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            廣西苗鄉舉行石頭魚美食節 5000位少數民族同胞同歡聚
            發表時間:2021-06-21 10:39:15來源:中國新聞網

            摘要提示:6月19日,廣西柳州市融水苗族自治縣洞頭鎮舉辦第四屆石頭魚旅游節,共有近5000多名苗族、侗族等少數民族群眾參加。石頭魚是洞頭鎮苗族侗族特色美食,主要食材是稻田禾花鯉魚。

                開幕式表演現場 韋仕宏 攝
                開幕式表演現場 韋仕宏 攝
            游客和侗族姑娘合影留念 石峰 攝游客和侗族姑娘合影留念 石峰 攝
            侗族傳統習俗送新娘 覃美 攝
            侗族傳統習俗送新娘 覃美 攝
            當地民眾劃著竹排展示當地農特產品 石峰 攝
            當地民眾劃著竹排展示當地農特產品 石峰 攝
            少數民族民眾現場演奏蘆笙?!∈?攝
            少數民族民眾現場演奏蘆笙?!∈?攝
            游客和少數民族姑娘一起烤魚 石峰 攝
            游客和少數民族姑娘一起烤魚 石峰 攝
            現場正在烤制禾花鯉魚 石峰 攝
            現場正在烤制禾花鯉魚 石峰 攝

              6月19日,廣西柳州市融水苗族自治縣洞頭鎮舉辦第四屆石頭魚旅游節,共有近5000多名苗族、侗族等少數民族群眾參加。石頭魚是洞頭鎮苗族侗族特色美食,主要食材是稻田禾花鯉魚。廚師把已烤好的禾花魚、野菜放入鍋中,然后放入燒紅的石頭,就能制作出一道野菜石頭魚。近年來,洞頭鎮重點發展以禾花鯉、紫黑香糯、辣椒、靈芝、春橙等為主的種養特色產業,帶動山區之中的群眾脫貧致富。(完)

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